21:28, 05 марта 2011

Салат с курицей и апельсинами, заправленный йогуртом


салат с курицей и апельсинами

Этот простой и одновременно изысканный салат с курицей и апельсинами можно приготовить как для праздничного застолья, так и для обычного семейного обеда. Продукты используются самые привычные, а их сочетание – оригинально и очень гармонично.

Для салата нам понадобится одно яблоко, один апельсин, филе курицы (примерно 100 г), около 100 г твердого сыра, натертого на терке, 4-5 ст. ложек натурального йогурта без каких бы то ни было добавок, соль.

Еще рецепты с йогуртом:

Два простых салата с йогуртом

Салат “Пражский” с йогуртом

Весенний салат из редиса: рецепт с йогуртом

Приготовление салата с курицей и апельсинами

  • Апельсин необходимо очистить от кожуры, поделить на дольки и с каждой дольки удалить пленку-оболочку. Нарезать небольшими кусочками.
  • Яблоко почистить от кожуры и сердцевинки и нарезать соломкой.
  • Отваренную в подсоленной куриную грудку остудить и нарезать тоже соломкой.
  • Огурец вымыть и нашинковать полукольцами.
  • Все ингредиенты смешать, полить йогуртом и посыпать тертым сыром.

Даже если на десерт у вас запланирован отнюдь не диетический торт муравейник, можно смело готовить такой салат с курицей и апельсинами. Ведь он легкий и малокалорийный. Останется место и для десерта;)

Кстати, перемешивать салат совсем необязательно. На мой взгляд вкуснее просто полить йогуртом.

Приятного аппетита!

______

Лариса Клементьева


Обсуждение: 3 комментария
  1. Максима:

    Прикольный рецептик, простой и выглядит аппетитно. попробую!

  2. Маринка:

    А интересно как сочетаются курица и апельсины. Чего-то кажется они вместе «не дружат»…

  3. Светик:

    Марина, дружат-дружат! Я очень люблю салат с апельсинами, куриной грудкой и пекинской капустой. Правда, очень легкий и вкусный! Этот не пробовала, но мой(я кстати сама придумала его) — очень рекомендую. ЗАправлять лучше рафинированным подс. маслом. А можно вообще не заправлять — посолить и все. ТАм апельсин дает жидкость-заправку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

© 2017 Йогуртница.ru
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru