8:36, 17 февраля 2016

Рецепт низкокалорийного кефирно-ягодного десерта с указанием калорий


kefirno-jagodny_desertОчень нежный десерт, по вкусу напоминает магазинный йогурт и при этом содержит всего 84,6 Ккал на 100 гр. продукта (на 100 гр. продукта: Ккал-84,6/Б-4,3/Ж-2,5/У-10,4). Блюдо отлично подходит для людей, следящих за своим питанием и фигурой. Также этот десерт можно готовить для детей, чтобы заменить магазинную продукцию, содержащую красители и консерванты.

Сметану и кефир для приготовления этого блюда можно использовать любой жирности, следовательно, и калораж блюда будет меняться.

Следим за фигурой!

Кефирная диета для  похудения: варианты на все случаи жизни

Низкокалорийный йогуртовый чизкейк

Йогуртовая диета – что можно кушать. Какой йогурт использовать

Приготовление низкокалорийного кефирного десерта

Ингредиенты:

  • Сметана 15%– 160 г.
  • Кефир 1% – 1 л.
  • Сахар – 50 г.
  • Ягодный сироп -0,5 стакана
  • Ванильный сахар – 1,5 ч. ложки
  • Желатин – 30 г.
  • Вода – 1,5 стакана

Процесс приготовления:

1. Воду вскипятить и охладить до температуры примерно 35 градусов, после этого замочить в ней желатин на 40 минут.

Шаг1

2. По истечении этого времени воду поставить на огонь и полностью растворить в ней желатин, постоянно помешивая, чтобы желатин не прилип ко дну посуды. Вода при этом должна хорошо нагреться, но кипятить воду нельзя! Можно миску с водой поставить в микроволновку и там нагреть, чтобы желатин растворился. Остудить до комнатной температуры.

Шаг2

3. В глубокой посуде соединить сметану, кефир, обычный и ванильный сахар и хорошо взбить блендером или миксером в течение 7 минут.

Шаг3

4. После этого тонкой струйкой влить ягодный сироп и охлажденный желатин, продолжать взбивать еще в течение 5 минут.

Шаг4

5. Затем разлить по формочкам или стаканчикам и убрать в холодильник для застывания не менее чем на 3 часа.

Шаг5
Приятного аппетита!

Итог2

Автор: Юлия Фатькина


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

© 2017 Йогуртница.ru
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru