12:32, 29 декабря 2010

Кекс с йогуртом


Кекс с йогуртом

Простой и одновременно вкусный рецепт кекса. Изюминка рецепта — молочный шоколад, который придает обычному на первый взгляд кексу долю романтизма и праздничного настроения:)

Для приготовления йогуртового кекса вам понадобится:

  • 125 мл любого йогурта,
  • 125 гр маргарина,
  • 100 гр сахарного песка,
  • 50 гр молочного шоколада,
  • 130 гр муки,
  • 70 гр крахмала,
  • 3 яйца,
  • 1 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление

Молочный шоколад нарежьте мелкими кусочками и смешайте его с йогуртом, размягчённым маргарином, тремя яичными желтками и сахарным песком. Затем добавьте смесь из муки, крахмала и разрыхлителя. Тщательно перемешайте. Яичные белки взбейте в крутую пену, добавьте их к тесту и снова хорошенько перемешайте. Готовое тесто выложите в формочку и поставьте в разогретую до 170 C духовку на 40-50 минут.

Ксения Поддубная


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

© 2017 Йогуртница.ru
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru